QAHWA

Slovo „káva“ vstúpilo do anglického jazyka v roku 1582 prostredníctvom holandského koffie, požičané od osmanského tureckého kahve a od arabčiny qahwah. Arabské slovo qahwah sa tradične používalo pre označenie druhu vína, ktorých etymológia je uvedená arabskými lexikografmi ako odvodená od slovesa qahiya, „Nedostatok hladu“ v súvislosti s reputáciou nápoja ako látky potlačujúcej chuť do jedla. Navrhuje sa tiež, že zdrojom môže byť protocentrálny semitský koreň q-h-h, čo znamená „tmavý“. Prípadne slovo Khat, rastlina široko používaná ako stimulant v Jemene a Etiópii pred nahradením kávou bol navrhnutý ako možný pôvod alebo Arabské slovo quwwah (čo znamená „sila“). Môže pochádzať aj z kráľovstva Kaffa v juhovýchodnej Etiópii, kde rastie divoká káva Coffea arabica.